Bottega Copag : 10 anni di Qua…
Comincia in queste settimane la stagione "commerciale 2019/2020 e simbolicamente il nostro Punto Vendita festeggia il suo decimo compleanno. Correva infatti l'anno 2009 quando abbiamo aperto per la prima volta le porte del no...
Nuova confezione per le patate…
. Avete visto il nostro video su Instagram??? "L'abito non fa il monaco". Il proverbio nasce decenni fa, sul cammino di Santiago de Compostela: i viaggiatori erano spesso uomini di fe...
Tutto pronto per la stagione 2…
...con l'arrivo dei mesi più caldi, al via anche la nuova stagione pataticola... A meno di un mese dal crocevia di ferragosto diamo un'occhiata alla situazione agronomica della valle, in vista de...
Ecco Le Montagnine BIO
Le nostre gustose patate di montagna da oggi le puoi trovare anche BIOLOGICHE. Coltivate dai nostri soci secondo i disciplinari dell'agricoltura biologica sono certificate dall'ICEA. Vengono commercializzate in una confezione di cartone, chiusa…
Cosmetici a base di patata
Presso il nostro Punto Vendita a Comano Terme nella frazione di Dasindo potrete trovare la nuova Linea cosmetica Il Fiore de Le Montagnine. I metodi di coltivazione e la conservazione al…
Pasta Gialla
Le patate a pasta gialla sono poco farinose e piuttosto sode, restano compatte anche dopo la cottura. Devono il colore acceso della loro polpa alla presenza di caroteni.
SCHEDA TECNICA:
Colore buccia: giallo
Colore polpa: giallo paglierino
Varietà: CICERO, SULTANA, MONDIAL, ECC
Calibro: 40/70
Confezioni: in retina da 1 - 1,5 - 2 - 5 - 10 - 25 Kg. (su richiesta anche altri formati)
CONSERVAZIONE:
Per un’ottimale conservazione in casa, riporle al riparo della luce, in ambiente fresco. Si eviteranno così inverdimenti della buccia, addolcimenti e comparsa di germogli.
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CONSIGLI GOURMET:
Perfette lessate, al forno, in umido, in insalata.
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